¿Llevar el sabor de una viña centenaria a un plato?
En La Huerta Vieja, sí­.

Una propuesta gastronómica que hunde sus raíces en la tradición de la cocina vasca y riojana. Aunando lo mejor de la tierra y los más preciados sabores del mar, y con el toque de modernidad, nuestro equipo de cocina trabaja para convertir lo extraordinario en algo cotidiano.

Los Chef

Nuestros tres cocineros suman 100 años entre fogones. Mezcla perfecta de experiencia con ideas nuevas para una propuesta gastronómica que aúna lo mejor de la tradición con ideas atrevidas. Un gran equipo para una gran carta.