Teníamos referencias de La Huerta Vieja y eran totalmente fieles a lo que encontramos. Reservamos el día anterior y solo había disponible en el comedor principal y a la carta (era un domingo). El servicio fantástico, rápido y muy atento en todo momento. Detalles que suman como el aperitivo y las recomendaciones fuera de carta que nos gustaron mucho. Comida muy cuidada sabrosa y de calidad. Las carrilleras de lo mejorcito; la tarta de queso deliciosa. Buena relación calidad-precio en un entorno maravilloso a los pies de la Sierra de Cantabria.